วันศุกร์ที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

บันทึกอนุทินครั้งที่ 11

บันทึกอนุทินครั้งที่ 11
วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย (EAED3207)
อาจารย์ผู้สอน  อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ
วัน/เดือน/ปี  30 ตุลาคม 2557
เวลาเรียน 08.30-12.20 น.
เวลาเข้าสอน08.30น.  เวลาเข้าเรียน 08.30น.  เวลาเลิกเรียน 12.20น.



 ความรู้ที่ได้รับในการเรียน


      การเรียนในวันนี้เริ่มต้นโดยการทำการทดลองวิทยาศาสตร์




การทดลองที่ 1 ดินน้ำมัน จม ลอย







   อุปกรณ์ (equipment)

  ดินน้ำมัน (clay)
 โหลใส ใส่น้ำ
     
วิธีการเล่น

   ปั้นดินน้ำมันเป็นทรงกลม แล้ววางลงไปในโหลใสที่ใส่น้ำอยู่  ผลปรากฎว่า ดินน้ำมันจม และลองปั้นดินน้ำมันให้มีรูปทรงแตกต่างจากวงกลม  ผลปรากฎว่า เมื่อปั้นดินน้ำมันให้บางๆ ปั้นเหมือนจาน ผลปรากฎว่าดินน้ำมันลอย เพราะอากาศจะเข้าไปอยู่ข้างในจานทำให้ลอย มวลของอากาศเบากว่าน้ำจึงทำให้ลอย


การทดลองที่ 2 ดอกไม้หลากสี






อุปกรณ์ (equipment)

กระดาษ  (paper) 
สี (color)
กรรไกร (scissors)

วีธีการเล่น

วาดดอกไม้และตัดดอกไม้ตามที่ต้องการและระบายสีให้สวยงาม
พับกลีบดอกทั้งสี่เข้าหากันตรงกลาง
นำดอกที่ใช้กระดาษทำ นำลงไปลอยในน้ำ ผลปรากฎว่า กระดาษลอยและดอกไม้ค่อยบานอย่างช้าๆ และค่อยๆจมเพราะน้ำซึมเข้าไป 


การทดลองที่ 3 การไหลของน้ำ





   อุปกรณ์ (equipment) 
ขวด (flask)
น้ำ (water)

  วิธีการเล่น
เจาะรู 3 ระดับ คือ บน,กลาง,ล่าง
นำเทปกาวปิดรูทั้ง 3 ไว้
ใส่น้ำลงไปในขวดให้เต็มแล้วก็ปิดฝาไว้
เปิดรูบนสุด ผลปรากฎว่า น้ำไม่ไหล เพราะไม่มีแรงดันอากาศ เมื่อเปิดฝาขวดน้ำน้ำจึงไหลออกมาเล็กน้อยแต่ไม่แรงมากนัก
เปิดรูกลาง  ผลปรากฎว่า น้ำไหลแต่ไม่ไกลนักแม้ปิดฝาขวดน้ำก็ไหลเพราะมีแรงดันอากาศอยู่ในขวด
เปิดรูล่าง ผลปรากฎว่า น้ำไหลไกลสุดเพราะมีแรงดันอากาศมากที่สุด


การทดลองที่ 4   สูง ต่ำ





อุปกรณ์ (equipment) 
ขวด ((flask)
สายน้ำพุ
กรวย

 วิธีการเล่น
เทน้ำลงไปในขวดและวางสายน้ำพุอยู่ในระดับสูงกว่าขวดน้ำ ผลปรากฎว่า น้ำไม่ไหล
วางขวดน้ำไว้ในระดับที่สูงกว่าสายน้ำพุ  ผลปรากฎว่า  น้ำไหลเล็กน้อยแต่ไม่สูงมาก
วางขวดน้ำไว้ในระดับที่สูงกว่าสายน้ำพุจนสุดสายยาง  ผลปรากฎว่า น้ำไหลสูงมาก เพราะน้ำจะไหลจากที่สูงลงสู่ที่ต่ำแล้วมีแรงดันออกมาเป็นน้ำพุ



การทดลองที่ 5 เทียนส่องแสง





อุปกรณ์ (equipment) 
เทียน (candle)
ไม้ขีดไฟ (match)
แก้ว (glass)

วีธีเล่น
จุดเทียน
นำแก้วน้ำมาครอบเทียน  ผลปรากฎว่า เทียนค่อยๆดับลง
จุดเทียนอีกครั้ง ผลปรากฎว่า เปลวไฟไม่สูง มีกลิ่นเหม็น
-  แก้วที่ครอบในรอบแรก ทำให้ ออกซิเจนหายไปเกิดการเผาไหม้ ทำให้ไฟดับ


การทดลองที่ 6 การแทนที่

อุปกรณ์ (equipment) 
เทียน (candle)
ไม้ขีดไฟ (match)
แก้ว (glass)
จาน (dish)
น้ำ (water)

วีธีเล่น
จุดเทียนแล้วตั้งใว้บนจาน
ใช้แก้วครอบเทียน
เทน้ำลงไปในจาน
ผลปรากฎว่า  น้ำไหลเข้าไปในแก้ว ทำให้เทียนดับ เพราะ เกิดการแทนที่ของน้ำ



การทดลองที่ 7 มุมมอง




อุปกรณ์ (equipment) 
แก้ว (glass)
ปากกา (pen)
น้ำ (water)

วิธีเล่น
เทน้ำลงใส่แก้วแล้วนำปากกาวางลงในแก้ว
ผลปรากฎว่า  

-   มองจากบนลงล่างเห็นเหมือนปากกาหัก เพราะการหักเหของแสงจากรอยตัดของระดับน้ำ
-   มองจากข้างล่างขยายใหญ่ขึ้น
-   มองจากบนลงล่างวัตถุจะใหญ่ขึ้น


การนำความรู้ไปประยุกต์ใช้

      จากกิจกรรมการทดลองที่ได้ทำในวันนี้ สามารถนำไปจัดกิจกรรมการทดลองให้กับเด็กปฐมวัยได้ และสามารถนำไปสอนวิทยาศาสตร์ให้กับเด็กได้หลายเรื่อง การไหลของน้ำ การจมการลอย และอีกหลายๆเรื่อง

การประเมินผล (Evaluation)

ประเมินตนเอง (Self)
       แต่งกายเรียบร้อย เข้าเรียนตรงเวลา ตั้งใจเรียน ตั้งใจฟังอาจารย์สอนและตั้งใจทำการทดลอง มีการจดบันทึกขณะที่อาจารย์สอน ในการทดลองดินน้ำมัน ของดิฉันจม แต่ทดลองกะดอกไม้ ดอกไม้ลอย และค่อยๆบานอย่างสวยาม

ประเมินเพื่อน
      เพื่อนเข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายเรียบร้อย และตั้งใจทำการทดลอง เพื่อนบางคนทำดอกไม้ได้สวยเมื่อนำมาทดลองจะสวยมาก บางคนทำดินน้ำมันให้ลอย บางคนก็ทำจม มีการสนทนาโต้ตอบกับอาจารย์อยู่เสมอ

ประเมินอาจารย์
     อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา  วันนี้อาจารย์มีกิจกรรมการทดลองวิทยาศาสตร์มาจัดให้นักศึกษาได้ทดลองกัน ในแต่ละการทดลอง อาจารย์ก็ได้ใช้คำถามเพื่อกระตุ้นกระบวนการคิดและหลังการทดลองก็สรุปองค์ความรู้ให้ฟังอย่างละเอียด



วันอาทิตย์ที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

สรุปความรู้ที่ได้รับ เรื่อง อากาศ Weather










บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 10
วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  (EAED3207)
อาจารย์ผู้สอน จินตนา  สุขสำราญ
วันที่ 18 เดือน ตุลาคม 2557


ความรู้ที่ได้
   การเรียนในวันนี้เป็นการเรียนชดเชย ของวันพฤหัสที่ 23 ตุลาคม เพราะเป็นวันหยุดชดเชย วันปิยมหาราช  วันนี้อาจารย์ได้สอนเรื่องการเขียนแผน ซึ่งกลุ่มของเราได้ หน่วยปลา แผนที่ดิฉันต้องสอนคือเรื่อง ประกอบอาหาร สอนวันสุดท้ายของสัปดาห์

หน่วยปลา     แยกสอนตามวันต่างๆดังนี้
  วันแรก      ชนิดของปลา
  วันที่สอง    ลักษณะของปลา
  วันที่สาม    อาหารของปลา
  วันที่สี่        ประโยชน์ และข้อจำกัด
  วันที่ห้า      การประกอบอาหาร




    ขั้นนำ
1.      เด็กและครูสร้างข้อตกลงร่วมกันก่อนทำกิจกรรม
2.      เด็กๆและครูทบทวนอุปกรณ์สำหรับการประกอบอาหารร่วมกัน เช่น อุปกรณ์มีอะไรบ้าง ใช้ทำอะไร

ขั้นสอน
1.      ครูสาธิตวิธีการทำแซนวิสทูน่าให้เด็กดูเป็นตัวอย่าง
2.      เด็กๆเริ่มทำแซนวิสทูน่าด้วยตนเอง

ขั้นสรุป
ให้เด็กๆบอกถึงรสชาติของแซนวิสทูน่าว่ามีรสชาติยังไง และทบทวนวิธีการทำแซนวิสทูน่า

การนำไปประยุกต์ใช้
1.      แผนที่เขียน หรือแผนที่จะนำไปสอนเด็กควรเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวเด็ก
2.      สามารถนำไปเขียนแผนการเรียนรู้กับวิชาอื่นๆได้
3.      สอนเพื่อส่งเสริมทักษะทางวิทยาศาสตร์ ให้เด็กได้สังเกต ได้ทดลองกับสื่อจริง

เทคนิคการสอน (Teaching Methods)
1.      อาจารย์ให้คำแนะนำและสอนวิธีการเขียนแผนการสอนเป็นอย่างดี
2.       มีการใช้คำถามปลายเปิดเพื่อกระตุ้นให้เด็กตอบอยู่เสมอ
3.      มีการใช้คำถามปลายเปิดเพื่อกระตุ้นให้เด็กตอบอยู่เสมอ

การประเมิน (Assessment)

ประเมินตนเอง (Assessment Self)
- เข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายถูกระเบียบ
- ตั้งใจเรียน ตอบโต้กับครูเมื่อถามคำถาม
- ให้ความร่วมมือในการคิด เรื่องการเขียนแผน ว่าจะสอนยังไง
- เตรียมแผนการสอนมาเพื่ออภิปรายร่วมกับเพื่อนในกลุ่ม

ประเมินเพื่อน (Assessment Friend)
- เพื่อนๆตั้งใจเรียน ตอบโต้กับครูได้ดี
- เพื่อนบางคนคุยเสียงดัง เมื่อทำกิจกรรม
- เพื่อนนำแผนการสอนมาเพื่อมาอภิปรายร่วมกันในห้อง

ประเมินครู (Assessment Teachers)
- ครูสอนโดยใช้คำถามกระตุ้นเด็กอยู่ตลอดเวลาเพื่อให้เด็กตื่นตัวพร้อมจะเรียน
- ครูใช้คำถามซ้ำๆกับเด็กเพื่อให้เด็กจำได้

- ครูคอยแนะนำความเหมาะสมของการเขียนแผนในแต่ละวัน โดยมีการยกตัวอย่างให้ฟังเพื่อให้เด็กได้เข้าใจง่ายขึ้น
บันทึกอนุทิน ครั้งที่ 9
วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  (EAED3207)
อาจารย์ผู้สอน จินตนา  สุขสำราญ
วันที่ 16 เดือน ตุลาคม 2557


ความรู้ที่ได้
การเรียนในวันนี้ เป็นการนำเสนอสื่อของเล่นวิทยาศาสตร์ของแต่ละคน ของเล่นของเพื่อนแต่ละคนน่าสนใจและสามารถนำมาสอนวิทยาศาสตร์ได้ สำหรับของเล่นของดิฉัน คือ รถพลังลม

ชื่อของเล่น รถพลังลม
 อุปกรณ์
1.     กล่องนม
2.     แก้วกระดาษ                                       
3.     หลอดดูดน้ำ
4.     ไม้เสียบลูกชิ้น
5.     เทปกาว
6.     กาวน้ำ
7.     ฝาขวดพลาสติก
8.     กระดาษสี


วิธีทำ
1.  ตัดหลอดดูดน้ำ 2 หลอดให้ยาวกว่าด้านกว้างของกล่องนมเล็กน้อย  ตัดกระดาษให้เป็นรูปวงกลม 4 อัน  ไม้เสียบลูกชิ้น 1  คู่  และฝาขวดน้ำ 4  ฝา
2.  ใช้กระดาษสีลายต่างๆมาห่อกล่องนมเพื่อทำเป็นตัวรถ  แล้วนำไม้เสียบลูกชิ้นมาติดไว้ด้านล่างของฐาน ทั้ง 2 สองข้าง
3.  ใช้กระดาษแข็งที่ตัดเป็นวงกลม ติดในฝาขวด ให้ครบทั้ง 4  ฝา แล้วเจาะรู
4.  หลังจากนั้น ใช้ฝาขวดติดปลายไม้เสียบลูกชิ้นทั้ง 4 ด้าน และ นำมาติดกับฐานกล่องนมที่ทำไว้แล้ว
5.      ติดแก้วไว้บนฐาน และตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเล่น







 วิธีเล่นรถพลังลม

ใช้ปากเป่าเพื่อให้รถเคลื่อนตัวไปข้างหน้า   สามารถเล่นแข่งกันได้เพื่อความสนุกสนานเพลิดเพลิน

รถพลังลมเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์อย่างไร
"แรงดันอากาศ" คือ แรงที่เกิดจากอนุภาคของอากาศที่เคลื่อนที่ชนกันเองตลอดเวลาในทุกทิศทางพุ่งมาชนผนังภาชนะ  ดังที่ประดิษฐ์  รถพลังลมขึ้น ซึ่งการเล่นรถพลังลม ก็ต้องใช้อากาศ โดยเราเป่าปากแก้ว เพื่อให้เคลื่อนที่ไปข้างหน้าได้  โดยใช้เล่นแข่งกันได้ ให้เด็กเกิดการเรียนรู้ และความสนุกสนาน


                                                                                     
การนำไปประยุกต์ใช้ (Applied)

1. สามารถนำสื่อของเล่นวิทยาศาสตร์ไปสอนเด็กได้
2. สื่อของเล่นที่ทำ คือ รถพลังลม สามารถนำไปสอนเด็กในเรื่องของแรงดันอากาศได้ 
3 สารถนำไปสอนเด็กได้ โดยครูเป็นผู้เตรียมอุปกรณ์ เจาะรูให้ แล้วให้เด็กเป็นผู้ประกอบและตกแต่ง

เทคนิคการสอน (Teaching Methods)
1.      สื่อของเล่นที่นักศึกษาทำมา อาจารย์จะคอยแนะนำความเหมาะสมของสื่อ
2.      อาจารย์ให้อิสระนักศึกษาเลือกทำสื่อของเล่นวิทยาศาสตร์

การประเมิน (Assessment)

ประเมินตนเอง (Assessment Self)

 - เข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายถูกระเบียบ
- ตั้งใจเรียน ตอบโต้กับครูเมื่อถามคำถาม
- ทำสื่อของเล่นวิทยาศาสตร์ได้เหมาะสม

ประเมินเพื่อน (Assessment Friend)

 - เพื่อนๆตั้งใจเรียน ตอบโต้กับครูได้ดี
 - เพื่อนบางคนคุยเสียงดัง เมื่อทำกิจกรรม
- สื่อของเล่นวิทยาศาสตร์ของเพื่อนน่าสนใจ และมีความเหมาะสม

ประเมินครู (Assessment Teachers)

- ครูสอนโดยใช้คำถามกระตุ้นเด็กอยู่ตลอดเวลาเพื่อให้เด็กตื่นตัวพร้อมจะเรียน
- ครูใช้คำถามซ้ำๆกับเด็กเพื่อให้เด็กจำได้
- ครูคอยแนะนำความเหมาะสมของสื่อของเล่นวิทยาศาสตร์ที่ทำมา